銀鱈西京漬

 

2019年モンドセレクション最高金賞、さらに審査員賞を受賞しました!!

 

国際的品評会“モンドセレクション2019”の審査結果において、

味の浜藤から出品した商品が以下の通り受賞したことをご報告いたします。

 

 

銀鱈西京漬(笹巻)  【最高金賞】【審査員賞】

 

天然焼魚詰合せ(紅鮭塩焼・めかじき照焼)【銀賞】

 

『銀鱈西京漬(笹巻)』は昨年の金賞を上回る“最高金賞”という評価をいただきました。

味の浜藤の西京漬が品質・美味しさにおいて世界で高く評価されたものと意義深く受け止めています。

 

 審査員賞は、各カテゴリー(1000点以上)において1点、

審査員が際だった特質を備えていると全員一致で選んだ製品に対して贈られます。

この賞は各カテゴリーで最高得点を得た製品に贈られるというわけではなく、

味、風味、革新性、独自性などのある特質が突出しており、

存在感を示した製品に贈られる賞です。

本年は当社の銀鱈西京漬が、食品カテゴリの中から唯一選ばれました!!

 

「味の浜藤」の看板商品である西京漬は、

誕生以来70年以上も愛される品。

西京漬に最適な魚を世界中から選び抜き、

京都の名水で仕込んだ白味噌で熟成。

焼いたときに立ち上がる味噌の香りと、

上品な甘みをお楽しみ頂けます。

 

銀鱈西京漬(笹巻)のご注文はこちらから

http://www.hamato-online.com/fs/hamato/Tsaikyo/T0013