8月の異称 <葉月(はづき)>
木の葉の落ち始めることより

銀鮭漬け焼

脂が乗った銀鮭を醤油ベースのたれに漬け込み、ふっくらと焼き上げました。

たれの香ばしさが食欲をそそります。

あじ南蛮漬

香ばしく唐揚にしたあじをさっぱりと南蛮漬にしました。

中骨までやわらかく仕上げているので、丸ごと召し上がれます。

玉ねぎ、人参、パプリカのトッピングの野菜は、フレッシュにこだわっています。

酢は「千鳥酢」という、鼻につくにおいが少なく、すっきりとしたまろやかな味わいが特徴のお酢を使用しております。