国内産の大型さばを昆布だしに漬け込み焼き上げました。
さっぱりとした良質な脂と昆布だしの
まろやかな旨味が楽しめる一品です。
- 1月の異称 <睦月(むつき)>
- 正月に家族が仲睦まじく集うことより
国内産さば塩焼(昆布だし仕込み)
![](https://www.hamato.co.jp/wp/wp-content/uploads/2017/10/b803e79b622bb25ac30b27b07fadcadc-e1509435527313-296x221.jpg)
やわらかねぎづくし
![](https://www.hamato.co.jp/wp/wp-content/uploads/2016/12/cf2ef8e38061aaed490afe81ff423f2c-296x221.jpg)
冬の寒さで甘みが増したねぎと、
シャキシャキとした玉ねぎの歯ごたえがおいしい一品。
やわらかく仕上げたすり身の食感とよく合います。
国内産の大型さばを昆布だしに漬け込み焼き上げました。
さっぱりとした良質な脂と昆布だしの
まろやかな旨味が楽しめる一品です。
冬の寒さで甘みが増したねぎと、
シャキシャキとした玉ねぎの歯ごたえがおいしい一品。
やわらかく仕上げたすり身の食感とよく合います。