サーモントラウトの一番脂がのっているハラミ部分を厚切りにし、白醤油に漬け込みました。骨が少なく食べやすいため、老若男女どなたにもおすすめです。
- 8月の異称 <葉月(はづき)>
- 木の葉の落ち始めることより
ハラミ白醤油焼
![](https://www.hamato.co.jp/wp/wp-content/uploads/2022/08/harami-296x221.jpg)
冬瓜の海老あんかけ
![](https://www.hamato.co.jp/wp/wp-content/uploads/2016/07/0fc15d01c028aae2d536039decbb3e78-296x221.jpg)
冬瓜をだしで煮含め、見た目にも涼やかな一品。
ぷりっとしたむき海老と枝豆が彩を添えます。
冷やすとより一層美味しく召し上がれます。
サーモントラウトの一番脂がのっているハラミ部分を厚切りにし、白醤油に漬け込みました。骨が少なく食べやすいため、老若男女どなたにもおすすめです。
冬瓜をだしで煮含め、見た目にも涼やかな一品。
ぷりっとしたむき海老と枝豆が彩を添えます。
冷やすとより一層美味しく召し上がれます。