たっぷり入ったごぼうの食感が抜群。
一味唐辛子のあとを引く辛さがたまりません。
お酒のおつまみやごはんのおかずにピッタリな一品です。
- 7月の異称 ＜文月（ふみづき）＞
- 七夕で詩歌（ふみ）を供えることより
ピリ辛ごぼう
冬瓜の海老あんかけ
冬瓜をだしで煮含め、見た目にも涼やかな一品。
ぷりっとしたむき海老と枝豆が彩を添えます。
冷やすとより一層美味しく召し上がれます。
国内産あじ塩焼
佐賀県の港に水揚げされたアジを使用した塩焼です。
大ぶりで食べ応えのあるアジの半身を昆布出汁を含ませた塩水で味付けすることで、
まろやかな塩味と旨味を引き出しました。
素材の美味しさを存分に楽しめる一品です。