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2月の異称 ＜如月（きさらぎ）＞
寒くて衣（きぬ）を更に重ねて着ること（きぬさらぎ）より
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菜の花畑
新鮮な菜の花と黄色のスイートコーンが春を感じさせる一品。
菜の花のほろ苦さとコーンの甘みが良く合います。
２月が旬の菜の花はビタミンやミネラルが豊富で栄養たっぷりです。
