11月の異称 <霜月(しもつき)>
霜の降りる頃より

ぶり照焼

冬が食べ頃のぶりを照焼に仕上げました。

脂がのって身の柔らかいぶりはほんのりと甘みのある照焼のタレと
相性抜群。ごはんのおかずにぴったりです。

ぶり大根

冬に旬を迎え、脂が乗ったぶりを使用した季節の人気商品。

ぶりを丁寧に煮込み、その濃厚な旨味が染み込んだ大根が味わい深い一品です。

えび入りれんこん天

海老が入ったすり身にれんこんを乗せました。弾力のあるすり身とシャキッとしたれんこんの食感をお楽しみいただける一品です。