冬の寒さで甘みが増したねぎと、
シャキシャキとした玉ねぎの歯ごたえがおいしい一品。
やわらかく仕上げたすり身の食感とよく合います。
- 6月の異称 ＜水無月（みなづき）＞
- 夏場で水が枯れることより
やわらかねぎづくし
国産サーモントラウト酒肴焼
国内で養殖され、水揚げ後すぐに活〆・冷凍された
鮮度抜群のサーモントラウトを使用。
適度に乾燥させ、旨みを凝縮させた当社の代表商品の一つです。
北海道産帆立と里芋煮
北海道産の帆立を生姜の効いた醤油ベースのたれで炊き、
里芋煮と合わせました。
帆立の旨味と里芋のホクホク感がよく合い、
生姜がアクセントになった一品です。
かにちらし
カニカマと紅ずわい蟹のほぐし身をふんだんに使用しました。
カニカマのほろりと崩れる食感とかにの風味を感じられる一品。
ぶり大根
旬を迎え、脂が乗ったぶりを使用した季節の人気商品。
ぶりを丁寧に煮込み、その濃厚な旨味が染み込んだ大根が味わい深い一品です。
ぶり照焼
冬が食べ頃のぶりを照焼に仕上げました。
脂がのって身の柔らかいぶりはほんのりと甘みのある照焼のタレと相性抜群。ごはんのおかずにぴったりです。
ぶり照焼
冬が食べ頃のぶりを照焼に仕上げました。
脂がのって身の柔らかいぶりはほんのりと甘みのある照焼のタレと相性抜群。ごはんのおかずにぴったりです。
えび入りれんこん天
海老が入ったすり身にれんこんを乗せました。
弾力のあるすり身と、シャキッとしたれんこんの食感をお楽しみいただける一品です。
ぶり大根
旬を迎え、脂が乗ったぶりを使用した季節の人気商品。
ぶりを丁寧に煮込み、その濃厚な旨味が染み込んだ大根が味わい深い一品です。
ぶり大根
旬を迎え、脂が乗ったぶりを使用した季節の人気商品。
ぶりを丁寧に煮込み、その濃厚な旨味が染み込んだ大根が味わい深い一品です。